ビーフンと野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーフン　熱湯に約4分つける→水にさらす→食べやすく切る→水気をよくきる

2. 2

   きくらげ　ぬるま湯につけて戻し大きければ切る

3. 3

   人参　細切り
   玉ねぎ　薄切り
   キャベツ　ざく切り
   ウィンナー　斜め切り

4. 4

   塩、醤油、みりん、こしょうを合わせる

5. 5

   フライパンに油を熱して人参、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナー、きくらげを炒め野菜がしんなりしたらビーフン、4を加えて調味し、最後に軽く炒める。