レンジで♪茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子のヘタを切り、皮を縞模様に剥き、輪切りにする。

2. 2

   1の茄子に塩を振って数分置く。

3. 3

   表面に水分が出てきたら、軽くすすいで、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

4. 4

   めんつゆを掛けて馴染ませる。