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海老のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

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ありす2000
海老とトマトは相性バッチリ。栄養満点パスタです。

材料（2人分）

パスタ
200g
生トマト
大1ケ
小松菜
2株
海老
6匹
エリンギ
1本
オリーブオイル
大さじ2
ニンニクみじん切り
1カケ
唐辛子
1本
昆布茶
小さじ1/2
生クリーム
大さじ1
塩胡椒
少し
塩
少し
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作り方

  1. 1
    パスタを茹で始める。
    材料の海老の背わたを取り、塩水で洗う。トマトとエリンギを食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切り、唐辛子を入れて香りを出す。
  3. 3
    フライパンに海老、エリンギ、小松菜、トマトの順に加えて、塩胡椒する。
  4. 4
    3の具材に茹で上がったパスタを加え、生クリームと昆布茶、胡椒を加えで味を整えれば、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタは１分手前であげて、具材と１分絡めると味が馴染んで美味しいです。

きっかけ

トマトを好きになるために作るようになったパスタです。

公開日：2018/06/07
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カテゴリ
トマト系パスタトマトクリームパスタトマト全般もやしむきえび

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ありす2000 楽天でブログをしているありすです。沢山のレシピをUPしていきますので、覗いてくださいねぇ～。

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