じゃがいもと玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、半分に切り、5ミリくらいにカットして水にさらしておく

2. 2

   玉ねぎは、千切りにカットし、1のじゃがいもと一緒に油で炒める。

3. 3

   水を材料がひたひたになるくらいいれ、ほんだし、塩、醤油も加えて、じゃがいもかわ柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   じゃがいもが柔らかくなったら、煮汁を味見し醤油と塩で調整する。

5. 5

   とき卵を加えて、卵とじにする。