みょうがとキュウリの酢の物レシピ・作り方

Name: みょうがとキュウリの酢の物
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: キュウリ １本; 塩（塩もみ用） 5ふり程; みょうが ２個～3個; すし酢 大さじ 2; ごま油 中さじ 1; ごま 大さじ 1程

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約10分
300円前後

ひまわりれんこ

夏に食べたくなるみょうがです。
薬味でなくて酢の物で！夏バテ防止で栄養たっぷりです。)^o^(

材料（4人分）

キュウリ: １本

塩（塩もみ用）: 5ふり程

みょうが: ２個～3個

すし酢: 大さじ　2

ごま油: 中さじ　1

ごま: 大さじ　1程

作り方

1

キュウリはスライサーでスライスし塩をふって軽くもんでおく。
2

みょうがは縦に切る。
3

1のキュウリがしんなりしたら、しっかり絞り水気を取る。
4

ボールに2と3を入れてすし酢・ごま油・ゴマを入れて混ぜて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりの塩加減はお好みで(#^.^#)

きっかけ

みょうがを薬味以外で使ってみようと(p_-)

公開日：2017/06/14

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このレシピを作ったユーザ

ひまわりれんこあるもので、なるべくなるべく頑張ろう！そう思って毎日冷蔵庫の前に仁王立ち(p_-) 初めて作った料理は「味の無い野菜炒め」でした。毎日、料理の本を見ながら2時間3時間台所で悪戦苦闘！「ダシ」って何？「みそ」てどんなみそ？「ひとかけ」って？？？の日々でした。月日は過ぎて・・少しは成長したかなと(^_^;)初めてお料理をされる方にもわかりやすいようなレシピを目指しています。どうぞ宜しくお願いします。