ゴボウのピリ辛揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは細切りにする。
   切った分から水につけていく。

2. 2

   揚げ油をあたためておく。小さいフライパンで油多めで揚げても大丈夫です。

3. 3

   1のゴボウの水気をしっかり切りAをを入れて混ぜる。

4. 4

   3に片栗粉を入れてしっかり混ぜる。

5. 5

   油が180℃になれば揚げていく。

6. 6

   ごぼうがきつね色になってカリッと感がでてきたら出来上がり。