豆腐入りふんわりチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンに水を張り、200度に余熱しておく。
2. 2 ☆を耐熱ボウルに入れ、1分弱チンして溶かします。
   よーく混ぜます。

   

3. 3 2に★を加えながら、さらによく混ぜます。

   

4. 4 ３に小麦粉をふるいながら混ぜます。

   

5. 5 卵白を泡立て、メレンゲを立てます。

   

6. 6 メレンゲを半量混ぜます。

   

7. 7 残りのメレンゲをいれ、さっくり混ぜます。
   型にキッチンペーパーをしき、流し込む。

   

8. 8 150度のオーブンで40分焼けば完成です♪