カボチャと豆腐のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャをざく切りにし、耐熱ボウルに入れます。
   ラップを軽くかけ、5分弱チンします。

2. 2

   柔らかくなったら、豆腐、塩コショーを合わせて、マッシャーなどで潰しまぜます。

3. 3

   丸く成形し、溶き卵につけ、パン粉をまぶします。

4. 4

   衣がキツネ色になるまで揚げたら完成です♪