離乳食＊後期＊手づかみ＊野菜いろいろ豆腐入り肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キッチンペーパーに包んだ豆腐の上におもりをのせてしばらくおき、水切りをします。レンジを利用してもＯＫです。

2. 2

   ねぎをみじん切りにします。

3. 3

   小松菜もみじん切りにします。

4. 4

   えのきもみじん切りにします。

5. 5

   サラダ油以外のすべての材料をボウルに入れます。

6. 6

   よくこねます。

7. 7

   うすく油をひいたフライパンを熱し、成形したたねをならべていきます。

8. 8

   水を大さじ１～２くらい入れて、ふたをして水気がなくなるまで焼きます。

9. 9

   きれいに焼き色がついたら裏返します。

10. 10

    両面に焼き色がついたら完成！

11. 11

    余った分はひとつずつラップで包んで冷凍してください。