手作りギョウザの皮 レシピ・作り方
材料（大20枚人分）
- ☆中力粉 200ｇ
- ☆強力粉 100ｇ
- ☆薄力粉 50g
- ☆塩 小１
- お湯 140ml
- サラダ油 小１
作り方
- 1 ☆をボウルに入れる。
-
2
水をレンジで1分チンして、１に加え、すぐフォークで混ぜる。
-
3
2に油も足して更に混ぜる。
ある程度まとまったら、手でこねる。
-
4
少し粉っぽいくらいがちょうどいいです。
まとまらなければ水を、手に付くようなら強力粉を足しながら微調整してください。 - 5 4を20分ほど常温放置したらOKです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の餃子
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
厚めの皮が20枚くらい作れます