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うり(瓜)
レシピ詳細
栄養たっぷり、胃に優しい冬瓜の煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
くり2207
帰りが遅い主人のために胃に優しい1品。冬瓜はビタミン豊富で利尿作用も期待できるので、むくみがひどい妊婦さんにもおすすめ!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分人分)
冬瓜
1/4
ちくわ
2本
☆白だし
100cc
☆水
200cc~
☆みりん
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
万能ネギ
ひとつかみ
水とき片栗粉
ひとまわし
作り方
1
冬瓜とちくわを食べやすい大きさに切る。
※皮が厚いので気を付けて下さい。
2
フライパンにサラダ油を入れ(分量外)冬瓜が半透明になるまで炒めたら、ちくわを入れさらに炒める。
3
②に☆を入れ中火で10分~煮詰めていく。
4
冬瓜が煮えたら弱火にして水とき片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1度冷ました時に味が染みるので、ぜひ1度冷まして下さい。
きっかけ
妊娠中でむくみがひどく、利尿作用がある食べ物で1品作りたくて。
公開日:2015/09/15
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関連情報
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うり(瓜)
ちくわ
このレシピを作ったユーザ
くり2207
つくったよレポート(
1
件)
2015/09/17 22:30
ちくわがなくてすみません(´・ω・`)優しいお味でとても美味しかったです♪ご馳走様でした♥
アルバンドロー
とっても美味しそうに作ってくださってありがとうございます(^^)家にちくわしかなかったのでちくわを入れてますが、鶏でも豚でも美味しくなります♪
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