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揚げない◎酢豚 レシピ・作り方

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コロコロまるい
揚げないので後片付けがラクチン♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

A. 豚肉
300g
A. 人参
１本
A. ビーマン
2個
A. 玉ねぎ
１個
B. 塩
適量
B. こしょう
適量
B. 片栗粉または小麦粉
適量
C. ケチャップ
大さじ3
C. 砂糖
大さじ3
C. お酢
大さじ３
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作り方

  1. 1
    Aを一口大に切り、豚肉にBをまぶします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。
  3. 3
    豚肉に焼き目がついてきたら、Aの残りを入れて炒める。
  4. 4
    Cを混ぜ合わせたタレを入れ、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉はうまく入れないとダマになってしまいますが、お肉にまぶした片栗粉がその代わりをしてくれるので、失敗なくとろみがつきます。

きっかけ

揚げ物が苦手（というかしたことがありません…）なので、揚げなくていい酢豚が作れたらなというのがきっかけです。

公開日：2015/08/06
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関連情報

カテゴリ
酢豚にんじん玉ねぎその他の豚肉
関連キーワード
酢豚 豚肉 玉ねぎ ピーマン
料理名
揚げない◎酢豚

このレシピを作ったユーザ

コロコロまるい レシピを見ていただき、ありがとうございます^o^ ♪ 食べることも、お酒も大好き♪ 簡単に作れて、おいしい料理づくりを目指しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/12/20 19:24
揚げなくていいのが嬉しい♪美味しかったです!ごちそうさまでした
mayumayu627
コメントいただき、ありがとうございます！

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