材料（２人分）
- オリーブオイル
- ２まわし
- ニンニクスライス
- ３片分
- 牛肉薄切り
- ２００ｇくらい
- 藻塩
- ５つまみ
- ざく切り花ニラ
- １２本分くらい
- ブラックペッパー
- ミルで８回
- レンジでチンした紫玉ねぎスライス
- ５枚
- 赤ピーマン輪切り
- ５枚
- カットした黄色まん丸ズッキーニ
- ５切れ
- カットしたUFOズッキーニグリーンスター
- ７切れ
- カットしたグリーントスカ
- ４切れ
- 焼肉屋さん・香味野菜だれ
- 大さじ１～２
作り方
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- 1
- お皿にレンジでチンした紫玉葱＋赤ピーマン薄輪切り＋まん丸黄色ズッキーニ＋グリーンスター＋ズッキーニグリーントスカをお皿に並べます。
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- 2
- オリーブオイルでにんにくスライスを揚げ焼きにして、小皿にとっておきます。
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- 3
- 残った油＋藻塩＋牛肉薄切り＋ハナニラ＋ブラックペッパーを炒めます。
５分くらい炒めて、牛肉に火が入ったらお皿に盛り付けて、取り出しておいたニンニクスライスものせたら出来上がりです。
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- 4
- 野菜は香味野菜だれを少しかけて食べました。
きっかけ
花ニラが沢山手に入ったので作りました＾＾
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