ポークウインナーとドレスパスタのクリームソース☆ レシピ・作り方

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ゆうSAIEN
クリームソースのパスタが食べたかったのですが、
ちょうど余っているパスタがあったので＾＾

材料（２人分）

小口切りにしたポークウインナー
１０本
クレイジーソルト
２つまみ
ブラックペッパー
ミルで８回
生クリーム４０％
１パック
味の素コンソメ
２つまみ
ミツカン白だし
チョロっと
オリーブオイル
１まわし
ドレスパスタ
１８０ｇ
青しそ
３、４枚

作り方

  1. 1
    ウインナー＋クレイジーソルト＋ブラックペッパー＋オリーブオイルを、ウインナーの油が出るまでフライパンで火入れします。
  2. 2
    十分に味が滲み出たら、生クリーム４０％＋味の素コンソメ＋白だしを加えて煮詰めます。
  3. 3
    水っぽさが少なくなってきたら、弱火にして茹で上げたドレスパスタを加えて和えます。
    お皿に盛り付けたら、青しそをちぎって飾ったら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースは味がぎゅっとなるくらい煮詰めたら美味しいです。

きっかけ

クリームソースのパスタが食べたかったのですが、 ちょうど余っているパスタがあったので＾＾

公開日：2015/06/21
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関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタソーセージ・ウインナーパスタソース
関連キーワード
パスタ ショートパスタ ウインナー 生クリーム
料理名
ポークウインナーとドレスパスタのクリームソース☆

このレシピを作ったユーザ

ゆうSAIEN http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/ 無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^) 野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。

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