材料（4人分）
- 人参
- 2本
- ツナ缶
- 1缶
- オリーブオイル
- 大さじ２
- ブラックペッパー
- 少々
- 白ワインビネガーまたは酢
- 大さじ２
- レモン汁
- 大さじ1
- 乾燥バジル
- 適宜
- 塩
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 人参を千切りにする。
スライサーを使うと楽です。
分量の塩を入れ、しんなりさせる。
-
- 2
- 1から水気が出てきたら、絞って水切り。
-
- 3
- 2に、ツナ缶、残りの材料全て入れて混ぜる！
しっかり混ぜたら冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
おいしくなるコツ
人参の水気をしっかりきる！
きっかけ
人参をいっぱいもらったから(*^_^*)
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