混ぜるだけ簡単！菜の花と釜揚げシラスのポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- 菜の花
- 1束
- 釜揚げシラス
- 30g位
- ポン酢
- 大さじ3
作り方
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- 1
- 菜の花を軽く洗い、沸騰したお湯の中に菜の花を立てて、茎の部分から先に1分くらいつけてから全部投入して茹でる。
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- 2
- 茹で上がったら流水で冷まし、
食べやすい大きさにカットする。
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- 3
- ボウルで、菜の花、シラス、ポン酢を混ぜて出来上がり！
おいしくなるコツ
歯ごたえが残るようにゆで過ぎないこと。
きっかけ
さっぱりとした副菜がほしかったので、ポン酢和えにしました。