もちもち♡鶏むね肉の水餃子風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★鶏つくね★
   鶏むね肉はある程度カットして、調味料と共に全てフードプロセッサーで混ぜ合わせる。
   
   
   
   餃子の皮につくねをスプーン1杯ほどのせ、折りたたんで包む。

2. 2

   両端を合わせて、水溶き小麦粉を糊にしてくっつける。
   
   もちもち感が増すような感じで見た目もカワイイよ！

3. 3

   鍋に水を沸騰させ、包んだ餃子を入れる。　2分程煮込む。

4. 4

   鶏ガラスープの素、塩で味を調整する。

5. 5

   浅葱などをのせて出来上がり！