材料（１人分）
- ご飯
- 1膳
- 卵
- 1個
- オキアミ
- ひとつまみ
- ねぎ
- ５ｃｍ
- ゴマ油
- こさじ１
- 塩胡椒
- 適量
- 八方汁（しょうゆ・めんつゆ）
- 少量
作り方
-
- 1
- フライパンにごま油を熱し、細かく刻んだねぎ・オキアミを炒める。
-
- 2
- 溶き卵を加え半熟状になったところで、あたたかいご飯を加えて炒める。
-
- 3
- 混ぜ炒め、塩胡椒で味を調える。
風味付けに、八方汁を少量加え、完成です。
おいしくなるコツ
市販のお醤油でもよいですが、万能調味料八方汁がうまいです！！オキアミは好きなだけ入れちゃってください！
きっかけ
オキアミ使い切りたかったので♪
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