セロリ＋生姜スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
セロリ（くき）と玉ねぎは薄切りに、生姜はすりおろしておく。
※セロリの葉っぱはダシを取り終わった後、取り出しやすいように束にしておく。 -
2
鍋に水・セロリの葉っぱを入れ、中火で火にかける。
水が1煮立ちしたら、葉っぱを取り出し、セロリのくきと玉ねぎを入れる。 -
3
火を弱～中火にして、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
すりおろした生姜・鶏ガラの素・コンソメを入れ、塩・コショウで味を整えれば、出来上がり！！
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- カテゴリ
- オニオンスープ
- 料理名
- セロリと生姜のスープ
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シンプルな材料ですが、とても美味しく出来ました！