八丁味噌で！大根・旨・みそ汁☆ レシピ・作り方

Name: 八丁味噌で！大根・旨・みそ汁☆
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 八丁味噌 大さじ3; だし汁 800ｃｃ; 大根 4ｃｍ; 豆腐 1/2丁; その他好きな野菜（ねぎ・わかめ・椎茸等） 適量

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約15分
100円以下

airi.-v-*

いつもの合わせみそではなく、
珍しく八丁味噌で、お味噌汁を作りました。

地域によってはあまり馴染みのない味噌かも
しれませんが、とっても美味しいんですよ☆

みんながつくった数 8件

材料（4人分）

八丁味噌: 大さじ3

だし汁: 800ｃｃ

大根: 4ｃｍ

豆腐: 1/2丁

その他好きな野菜（ねぎ・わかめ・椎茸等）: 適量

作り方

1

だし汁を沸かします。
大根は皮をむき、拍子木切り
豆腐は角切りにしておきます。

その他に材料があれば、
そちらも切っておきます。
2

だし汁の鍋に、材料を投入して
しばらく煮ます。

火が通ったら大丈夫です。
3

最後に八丁味噌を溶かしいれて
完成です☆

手順は普通のお味噌汁と
同じ作り方です＾＾*

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌を変えるだけで、雰囲気が変わりますよね！我が家では料理がマンネリしてきたときに使って、凌いでいますｗ

きっかけ

岡崎の八丁味噌工場に見学に行き、八丁味噌のすごさを体感してきましたので！

公開日：2012/01/14

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このレシピを作ったユーザ

airi.-v-* 楽天ブログ：airi.-v-*の豆知識というほどでもない情報付レシピ http://plaza.rakuten.co.jp/airiCooking/ ただ今投稿中のもやし炒めが一番皆さんに作ってもらえてますとてもうれしい限りです！(^^) （http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1280001506/）

つくったよレポート（ 7 件）

2017/07/05 21:22

八丁味噌、おいしー♪ (￣^￣)ゞ

yoshi20000

2016/11/12 16:26

美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした

dokinchan717

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