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古漬けの炒め物 からしな編 レシピ・作り方
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mumumarian
古くなった漬物は捨てないで食べたいですね
材料(4人分)
古い「からしな」の漬物
300~400g
サラダ油
小1
ごま油
少々
味の素
2杯
醤油
大2
白ごま
仕上げ
作り方
1
サラダ油で、古漬けのからしなを炒める。
炒めあがったら、味の素、ごま油、醤油を入れて完成。
そのままでも、チャーハンにいれてもいい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごま油は香りづけです。
きっかけ
祖母のレシピ 古くなった漬物を工夫した料理
公開日:2011/11/24
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古漬け
漬物
からしな
簡単
料理名
古漬けの炒め物
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mumumarian
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