材料（３人分）
- スルメイカ または刺身用
- １杯
- 納豆
- ３パック
- 卵
- １個
- オクラ
- ３本
- 大葉・ミョウガ・万能ねぎなどの香味野菜
- 適量
- 長澤家の万能つゆ または市販のめんつゆ
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 食材を準備します
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- 2
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- オクラは熱湯でさっと湯でます。濡らしたキッチンペーパーでぬらくるチンでもＯＫです
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- 3
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- イカ、オクラ、大葉はこのように下ごしらえします
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- 4
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- 納豆を器に入れ、卵を割り入れて良くかき混ぜます
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- 5
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- 長澤家の万能つゆもしくは市販のめんつゆを大さじ１杯加え、良くかき混ぜます
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- 6
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- ネバネバするまでかきまぜたら器に盛りつけます。
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- 7
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- スルメイカを盛り付けます
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- 8
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- まわりにオクラを散らし、香味野菜をトッピングして完成！
おいしくなるコツ
好のみがあると思いますが、納豆は大粒を使うのがおすすめです。
きっかけ
さっぱりと納豆を食べたくて作りました。
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