*コッペの煮付け* レシピ・作り方

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kirajewel
スーパーでコッペという魚が安く売っていました。煮付けにしたら身がとても美味しくて大好きになりました♪エイの一種のお魚とのことです。
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材料（3人分）

コッペ
3枚
水
100cc
醤油
100cc
みりん
100cc

作り方

  1. 1
    水・醤油・みりんを鍋に入れ中火で蓋をして10分～煮ます。
  2. 2
    煮込んだらお皿に盛って出来上がり♪
  3. 3
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スーパーで見知らぬ名前の魚を発見し購入。エイの一種だそうで、ヒレ部分のお料理です。

公開日：2011/10/02
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カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
コッペの煮付け

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