万願寺とうがらしとおじゃこの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしのたねを取る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱して万願寺とうがらしを炒める。

3. 3

   ２に出汁を入れて、煮立ったら調味料を入れる。

4. 4

   煮汁が半分ぐらいになったらじゃこを入れて、煮汁がほぼなくなるまで、炒め煮する。
   あれば仕上げに白ごまをふる。