和風スイートチリ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1.5cmくらいの幅に切り、塩・コショウを全体的にふりかけ、片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   にんにくをみじん切りにし、醤油・砂糖などの調味料をすべて合わせる。

3. 3

   フライパンに油をひき、弱火でニンニクを炒める。
   ニンニクに焼き色がついてきたら、豚肉を入れ中火で蒸し焼きしていく。

4. 4

   豚肉を4面カリカリに焼いたら、②で作ったタレを絡める。
   タレの水気が飛べば、出来上がり！！