骨付き鶏のトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は骨に沿って切り込みを入れておく。サラダ油を薄くひいたフライパンで、にんにくのみじん切りを入れ、手羽元を焼き色がつくまで焼く

2. 2

   これぐらいの焼き色でOK

3. 3

   玉ねぎは６等分のくし切り。にんじんは１～２cmぐらいの輪切りにする

4. 4

   圧力鍋に材料すべてを入れて煮込む

5. 5

   こんな感じになったら、弱火で汁気が2/3ぐらいになるまでの込んで出来上がり