よく噛んで食べられるヘルシー♪煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使う牛肉はこれです

2. 2

   5mmぐらいの細切りにします。

3. 3

   たまねぎはみじん切りに。

4. 4

   牛肉をコネコネして、みじん切りの玉ねぎ（炒めません）と、食パンの耳（細かくちぎって）・豆乳・コショウを加えてコネコネ

5. 5

   たまごを割り入れコネコネ。時間があれば、この状態で冷蔵庫で２～３０分寝かします

6. 6

   成形して、うすくサラダ油をしたフライパンで両面こんがり焼きます

7. 7

   焼き色がついたら、缶詰のカットトマト１缶・コンソメを入れて煮込みます

8. 8

   隠し味の「しょうゆ」と付け合せの「にんじん」を、ここで一緒に入れます

9. 9

   ホイルのナン真かを少し開けて、落し蓋にします

10. 10

    その上から蓋をして、中火で５～６分

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    ホイルをとって、スプーンなどで、ソースをかけながら強火で１～２分煮込みこんな状態になったらOK

12. 12

    器に盛って、上からソースをたっぷりかけて♪　今回は「塩きのこ」とルクエでチンの「ほうれん草」プチトマトを一緒に添えました♪