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ささみピザ?!(^0^)♪ レシピ・作り方

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**ぴょん**
叩いて薄くしたささみをピザ生地のようにして焼きました♪フランスパンと一緒に食べるとおいしいです~♪

材料(3~4人分)

ささみ
7~8本
砂糖
小1
マヨネーズ
大1
玉ねぎ
1/2個
にんにく
ひとかけ
ホールトマト(トマト1個でもOK)
大3
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
少々
粒コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    ささみは3つくらいに切り、ビニール袋に入れてマヨネーズ・砂糖・塩コショウを揉み込んでおく(パサパサ感がなくおいしくなります)
  2. 2
    もみ込んだビニール袋のまま、ささみを麺棒やスリコギで叩いて、少し薄くする
  3. 3
    フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、薄切りのにんにくを入れて加熱。香りづけだけで取り出し、一旦火を止める
  4. 4
    フライパンにささみを敷き詰め、上ににんにくを並べる
  5. 5
    薄切りにした玉ねぎも乗せる
  6. 6
    ホールトマトをスプーンでつぶして、上に乗せる(トマトの場合は1個をさいのめ切りにして)
  7. 7
    ピザ用チーズをのせたら、蓋をして中火で8分ほど焼く
  8. 8
    お皿に、フライパンからすべらせるようにして移す。粒コショウを適量ふる

おいしくなるコツ

蒸し焼きにしますが、蓋をあけた後に15秒くらい強火で焼くとすべらせやすいかもしれません。

きっかけ

ささみをピザ風に焼きました♪ちょっと豪華に見えておいしいです♪

公開日:2011/03/30

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉ささみ
関連キーワード
ささみ ピザ 蒸し焼き トマト
料理名
ささみでピザ風

このレシピを作ったユーザ

**ぴょん** 難しいことや面倒くさいことが苦手です(^^; でも作るのは大好き!自己流満載の簡単レシピばかりですが・・・リーズナブルな食材で、おいしく楽しく満足できるものを作りたいです♪

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