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ささみピザ?!(^0^)♪ レシピ・作り方
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**ぴょん**
叩いて薄くしたささみをピザ生地のようにして焼きました♪フランスパンと一緒に食べるとおいしいです~♪
材料(3~4人分)
ささみ
7~8本
砂糖
小1
マヨネーズ
大1
玉ねぎ
1/2個
にんにく
ひとかけ
ホールトマト(トマト1個でもOK)
大3
ピザ用チーズ
適量
塩コショウ
少々
粒コショウ
適量
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作り方
1
ささみは3つくらいに切り、ビニール袋に入れてマヨネーズ・砂糖・塩コショウを揉み込んでおく(パサパサ感がなくおいしくなります)
2
もみ込んだビニール袋のまま、ささみを麺棒やスリコギで叩いて、少し薄くする
3
フライパンに少量のオリーブオイルを入れ、薄切りのにんにくを入れて加熱。香りづけだけで取り出し、一旦火を止める
4
フライパンにささみを敷き詰め、上ににんにくを並べる
5
薄切りにした玉ねぎも乗せる
6
ホールトマトをスプーンでつぶして、上に乗せる(トマトの場合は1個をさいのめ切りにして)
7
ピザ用チーズをのせたら、蓋をして中火で8分ほど焼く
8
お皿に、フライパンからすべらせるようにして移す。粒コショウを適量ふる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
蒸し焼きにしますが、蓋をあけた後に15秒くらい強火で焼くとすべらせやすいかもしれません。
きっかけ
ささみをピザ風に焼きました♪ちょっと豪華に見えておいしいです♪
公開日:2011/03/30
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関連情報
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ささみ
関連キーワード
ささみ
ピザ
蒸し焼き
トマト
料理名
ささみでピザ風
このレシピを作ったユーザ
**ぴょん**
難しいことや面倒くさいことが苦手です(^^; でも作るのは大好き!自己流満載の簡単レシピばかりですが・・・リーズナブルな食材で、おいしく楽しく満足できるものを作りたいです♪
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