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ちくわとブロッコリーの和風炒め レシピ・作り方

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u-tin♪
白だしを使えば味付けは簡単。アミエビが加わると一層風味が増し、美味しく仕上がります。

材料（４人分）

ブロッコリー
1株
ちくわ
2本
白だし
大１
あみえび
大１～２
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作り方

  1. 1
    下準備
    ①鍋にお湯を沸かし、食べやすい大きさにカットしたブロッコリーを下茹でし、ザルにあげておく。
    ②ちくわを切っておく。
  2. 2
    油を敷いたフライパンに、ちくわとブロッコリーを入れて炒める。
    つぎにあみえびと白だしを加えて炒め合わせれば完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーを茹ですぎないこと。

きっかけ

ブロッコリーを使った副菜が作りたくてレシピを考えてみました。

公開日：2011/03/18
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
関連キーワード
ちくわ ブロッコリー 和風 炒め
料理名
ちくわとブロッコリーのマヨ炒め

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u-tin♪ 手作り大好き。 ～手作りならではの味わいを大切に、体に優しく、愛情いっぱいの料理を作っていきたいなぁ…♪ 　皆さん、よろしくです。

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