卵を入れたら、30秒ほど湯煎しながら混ぜる方がいいですが、湯煎しすぎるとたまごが変に固まるような感じになるので注意。 焼き加減も器の大きさによって変わりますので、5分~8分で様子を見る。焼き来すぎるとトロ~としなくなります。
2度の失敗を経て、上手にできる「簡単!濃厚フォンダンショコラ」ができました!かなり濃厚なので小さめのカップでも十分満足できます
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