10分でお弁当♪ハムエッグ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温めたフライパンに油を塗って卵を落とす。

2. 2

   卵の表面に軽く塩または塩コショウを振り、フライパンを揺すっても卵が崩れない硬さになるまで火を通す。

3. 3

   卵の側面からそっと水を注ぎ(白身が浸る程度)、すぐに蓋をして火を止める。

4. 4

   あとはお好みの硬さになるまで保温で仕上げる。
   その間に、お弁当にご飯を詰め、スライスハムを重ねておく。

5. 5

   卵が焼ければ、４．の上に乗せる。あとはサンマの蒲焼きを詰め、生野菜を食べやすい大きさにカットして、詰めれば完成♪