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蕎麦汁 レシピ・作り方

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medimaple
ざる蕎麦用のそば汁です。

材料（1人分）

濃口醤油
大さじ2
本みりん
大さじ2
ほんだし
2g
水
100cc
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作り方

  1. 1
    全ての材料を鍋に入れて強火で沸騰したら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鍋で沸騰させるだけなので初心者でも簡単に作れます。

きっかけ

年越し蕎麦用に作りました。

公開日：2023/12/30
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