☺ピーマン大量消費☆簡単♪ピーマン丼☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。
   ２つ重ねて、上から手で押さえて軽く潰してから、縦方向に細めの千切りにする。

2. 2

   豚こま切れ肉は大きさにバラつきがあるので、適当に切っておく。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まってきたら豚こま切れ肉を入れて１分炒める。

4. 4

   ピーマンを加えて、料理酒を振り掛け、更に１分炒める。
   オイスターソース・しょうゆを加え、更に１分炒めて火を止める。

5. 5

   炊いたご飯を丼に入れ、炒めた豚肉とピーマンをのせ、フライパンに残っている調味料を上から回しかけたら完成♪