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とうもろこしのバター醤油炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
o☆shin
ハズレとうもろこしでも、バター醤油で甘じょっぱくするととても美味しいです!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
とうもろこし
2本
バター
20g
醤油
大さじ1〜1.5
砂糖
大さじ1〜1.5
水
大さじ3
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
とうもろこしを長さ3等分に切る。
更にとうもろこしを立てて、縦に包丁を入れて4つに切り分ける。
2
フライパンにサラダ油をひき、とうもろこしを実を下にして並べて火をつける。
3
とうもろこしに焦げ目がついたら、水大さじ3を回し入れて蓋をして3分蒸し焼きにする。
4
砂糖、醤油を加えて味を絡めて、仕上げにバターを加えて絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
はじめにバターで炒めてもよいが、仕上げに加えることでバターの香り良く仕上がります。
きっかけ
水分が少なめの…ハズレとうもろこしに当たったので、甘辛く仕上げました。
公開日:2023/07/07
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o☆shin
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