アーモンド香る☆ミルクプリン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。
-
2
小鍋に牛乳、グラニュー糖、アーモンドプードルを入れて、混ぜながら弱火で加熱する。
-
3
鍋のふちがフツフツと沸騰後、1分経ったら火を止める。
茶こしなどで濾す。 -
4
1を加えて混ぜ、ゼラチンをしっかり溶かす。
生クリームを加えて混ぜる。 - 5 鍋底を氷水に当て、混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
- 6 容器に移し、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
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関連情報
- 料理名
- プリン
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ゆりよう2023/07/04 20:08
簡単にとってもおいしくできて、大好評でした！リピさせて頂きます♪
レシピへのコメント
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生クリーム入りでコクがあります。
食後のデザート、おもてなしにも。