☺簡単スイーツ♪ヘルシーな豆腐アイスクリーム☺ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子は卵黄と卵白に分けておく。
   ボウルに生クリームと砂糖大さじ２を入れ、とろみが出るまで泡立て器でかき混ぜておく。

2. 2

   卵黄と豆腐を１のボウルに入れ、泡立て器でを使って滑らかなペースト状になるまでかき混ぜる。

3. 3

   別のボウルに卵白とメレンゲ用の砂糖と塩を入れて、しっかりと角が立つまで泡立てて、２のボウルに半量を加えて混ぜる。

4. 4

   残りのメレンゲとバニラエッセンスも加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   タッパーなどの容器に入れ、冷凍庫に入れて２時間経ったらフォークでかき混ぜる。

6. 6

   その後、３０分ごとにフォークでかき混ぜながら冷やし、固まってきたら完成♪

7. 7

   アイスクリームメーカーをお持ちの方は、行程４まで作ったらマシンに入れてください。