【マヨ無し】サバ缶でホットサンドレシピ・作り方

Name: 【マヨ無し】サバ缶でホットサンド
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: 食パン 4枚; サバ缶(水煮) 1缶; 玉ねぎ 1/4個くらい; スライスチーズ 2枚; レモン汁 大さじ1-1.5; オリーブ油 小さじ2; カレー粉(スパイスミックス) 小さじ1/3; 胡椒 適量

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さくぼぼ

家にあるもので、サバサンド…ではなくホットサンドに
カレースパイス入りでほんのりスパイシー
※ガス用ホットサンドメーカーを使用したレシピです

材料（２人分）

食パン: 4枚

サバ缶(水煮): 1缶

玉ねぎ: 1/4個くらい

スライスチーズ: 2枚

レモン汁: 大さじ1-1.5

オリーブ油: 小さじ2

カレー粉(スパイスミックス): 小さじ1/3

胡椒: 適量

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切っておく
2

サバ缶は水分を切って身をボウルにあけ、食感が残る程度にほぐしたら、レモン汁、オリーブ油、カレー粉、胡椒を加えてざっくり混ぜる
3

ホットサンドメーカーに食パンを一枚乗せ、水気を切った玉ねぎスライスを敷き、サバを1/2分乗せ、スライスチーズを1枚乗せて、もう一枚の食パンで挟む(1セット)
4

この時はこんな感じ…
※必要ならメーカーに油分(オリーブ油やバターなど)を塗ってください

・パンが小さめだったので具がやたらモリモリ
・残っていたゴーダチーズをスライスして使用
5

ホットサンドメーカーを閉じ、弱火にかけて、両面を3分ずつパンの表面がこんがり焼き色着くまで焼く
6

焼けたら斜め半分にカットして完成
※残った材料でもう1セット作れます