お弁当に！こんにゃくの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、袋から出して中の水を切ります。ねじりこんにゃくの場合はそのまま、普通の板状の場合は、1cmの厚さで切り、真ん中に切り込みを入れてねじってください。

2. 2

   こんにゃくに熱湯をかけておきます。

3. 3

   鷹の爪を輪切りにしておきます。

4. 4

   2のこんにゃくの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ごま油を敷いたフライパンに入れて炒めます。

5. 5

   こんにゃくが少し白っぽくなったら、調味料★を全て入れます。
   水気がなくなるまで炒めたら、最後に白ゴマをふりかけて完成です！