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☺秋満載♪りんごとくるみの炊き込みご飯☺ レシピ・作り方

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hirokoh(ひろこぉ)
秋に旬を迎えるりんごとくるみを使った炊き込みご飯です♪
りんごとほのかな甘さとくるみの香ばしさが意外な美味しさです☆
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも♡

材料(5~6人分)

りんご
1個
くるみ
50g
お米
3合
白だし
大さじ4
小さじ1/2
445cc(2カップ+大さじ3)
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作り方

  1. 1
    りんごは8等分に切って、芯を取り、少し厚めに皮を剥いて、実は1.5cm角に切る。
    皮は使うので、捨てずに取っておく。
  2. 2
    炊飯器にお米・白だし・塩を入れ、水を入れて一混ぜする。
    角切りにしたりんごの実とくるみを加え、炊飯器のスイッチオン!
  3. 3
    炊いている間にりんごの皮を5mm幅に千切りにしておく。
  4. 4
    ご飯が炊き上がったら、3のりんごの皮を加えて一混ぜして、5分ほど蒸らしたら完成♪

おいしくなるコツ

・くるみが少し大きい場合は、手で割ってください。 ・りんごの皮はお好みで。彩りとして加えると、りんごの赤い色が鮮やかです☆

きっかけ

たくさん届いたりんごをいろいろな食べ方がしたくて考えたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

公開日:2021/11/23

関連情報

カテゴリ
りんご秋の行楽・紅葉その他のおにぎりごはんのお弁当(大人用)その他の炊き込みご飯
関連キーワード
りんご くるみ 炊き込みご飯 お弁当
料理名
秋満載♪りんごとくるみの炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

hirokoh(ひろこぉ) 簡単に作れる料理が大好きです♪ ★YouTubeでレシピ公開中★ 【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】 https://www.youtube.com/c/hirokoh ★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★ https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q

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