牛乳ゼリー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛乳 400ml
- ラカント（砂糖でも可） 大さじ3
- 粉ゼラチン 5g
- お湯 50ml
作り方
- 1 粉ゼラチンをお湯で溶かしておきます。
- 2 鍋に牛乳とラカント（もしくは砂糖）を入れて、ラカントが溶けるまで弱火で温めます。
-
3
手順１のゼラチンを鍋に入れ、泡立て器でゆっくり混ぜて温めます。
鍋の縁にぷくぷく沸いてきたら火を止めてください。
（沸騰させないように気をつけてください。）
- 4 手順３を容器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成です。
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crstlak2022/02/04 10:04
私も牛乳消費のために作りました。
甘さ控え目でもとっても美味しかったです！
レシピへのコメント
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ない場合は砂糖でも美味しくできます。
※ラカントは羅漢果（ラカンカ）とトウモロコシからできた自然甘味料です。