スイートポテトのハム巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り、深めの耐熱皿に入れる。
   水（大さじ１）をふりかけて、軽くラップをする。
   電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。（500wで7～8分目安）

2. 2

   １を熱いうちにボウルに移し、砂糖を加えてつぶす。
   バターは電子レンジにかけて溶かす。
   バター→牛乳→卵黄の順に加えて、全体的によく混ぜ合わせる。
   しばらくおいて、冷ます。

3. 3

   ラップの上にハムを置いて、２をのせて巻く。
   ラップの両端を丸めて固定して、冷蔵庫で10～15分ほど冷やす。

4. 4

   冷蔵庫から取り出して、ラップをはがす。
   食べやすい大きさに切って、出来上がり。