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なすと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
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林檎の木
なすと油揚げを入れた味噌汁です。
みんながつくった数
10
件
材料(2人分)
なす
30g
油揚げ
2分の1枚
水
400ml
粉末和風だしの素
小さじ2
味噌
大さじ1.5
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作り方
1
油揚げは1~2分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って1cm幅に切る。
なすは洗って、食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水と粉末和風だしの素、なすと油揚げを入れて中火で5分ほど煮る。
3
なすに火が通ったら、火を弱める。
みそこしで味噌を溶き入れて、煮立つ直前に火を止めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫のなすを使い切るために作りました。
公開日:2021/08/03
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油揚げの味噌汁
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油揚げ
このレシピを作ったユーザ
林檎の木
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つくったよレポート(
8
件)
2024/09/13 11:28
美味しくできました╰(*´︶`*)╯♡ レシピありがとうございます❣️
はゆのごはん
きれいに味染みしたナスがすごく美味しそうなお味噌汁です♪♪ 作って下さりありがとうございます!!
2023/04/10 17:50
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)♪ご馳走様です♡
sweet sweet ♡
なすたっぷりで、とっても美味しそうです☆☆☆ こちらも本当にありがとうございます!!
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