卵不使用＊シトラスショートブレッド レシピ・作り方
材料（～３人分）
- 薄力粉 200g
- 無塩バター 100g
- きび砂糖 60g
- ライム果汁 小さじ１
- 自家製乾燥みかんの皮 小さじ１
作り方
- 1 溶かしバターにきび砂糖を加えて混ぜる。
-
2
乾燥みかんの皮を加え混ぜ、ライム果汁も加えて混ぜる。
- 3 振るった薄力粉を２～３回に分けて加え、その都度ヘラ等でさっくり混ぜる。
- 4 ３をまとめて麺棒などでのばし、包丁でカットする。フォークで刺して模様をつける。
- 5 オーブンを１７０℃に余熱し、１８０℃で15～20分焼く。
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