鳥もも肉ふっくら♪ お弁当にも！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏モモは一口大に切り、ビニール袋にいれ、片栗粉とお酒をいれてよく揉み込んでおく。

2. 2

   ピーマン を乱切りにする。

3. 3

   フライパンに油(大さじ1くらい)をひいてあたため、ビニール袋の中で揉み込んでおいた鶏モモ肉を皮目を下にして焼く。
   焼き色がついたらひっくり返してだいたい火を通す。

4. 4

   乱切りにしたピーマン をいれて、鶏肉と一緒に火を通す。

5. 5

   鶏肉に火が通り、ピーマン もやわらかくなってきたら、★印の調味料をすべて入れる。

6. 6

   少し煮詰めてとろみがつき、全体的にタレが絡まったら完成。