バジルのいい香り*ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャスミンライスを炊きます。

2. 2

   にんにくと生姜、玉ねぎは皮をむいてみじん切り、唐辛子は種をとって小口切り、パプリカとピーマンは種をとって5mm〜1cm角にカットします。

3. 3

   フライパンに油とにんにく、生姜と唐辛子を入れてから火をつけてじっくり温めます。

4. 4

   にんにくのいい香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒めます。

5. 5

   玉ねぎに火が通ったら、お肉を入れて炒めます。

6. 6

   ひき肉に火が通ったら★の調味料を入れて炒めます。

7. 7

   パプリカ→ピーマンを入れて炒めます。

8. 8

   火が通ったらバジルを入れてさっと炒めます。
   炒めすぎ注意です。

9. 9

   お皿に盛りつけて、仕上げに目玉焼きとくし形に切ったレモンをのせて完成です。