簡単♪手作りグラタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉は一口大に切る。玉ねぎは薄くスライスしておく。ぶなしめじはいしづきの部分を切り落としておく。ブロッコリーは一口大に切る。

2. 2

   深めのフライパンか鍋にバターを入れ、バターが溶けたら玉ねぎ、とりもも肉、ぶなしめじを炒める。とりもも肉に火が通ったら、弱火にして薄力粉→牛乳の順に加え、焦げないように混ぜる。

3. 3

   別鍋でブロッコリーを1分茹で、ザルにあげておく。マカロニも表示時間の1分短めに茹でてザルにあげておく。

4. 4

   2がとろっとしてきたら鶏ガラスープの素と黒胡椒を入れ、3のマカロニを入れて、さらにとろみがつくまで弱火で加熱する。

5. 5

   4をグラタン皿に盛り、とろけるチーズ、パン粉、ブロッコリーを飾る。

6. 6

   200℃に予熱したオープンで25〜35分焼く。
   できあがり！