☺ホットケーキミックスで簡単おやつ♪バナナマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- バナナ 2本
- ホットケーキミックス 200g
- はちみつ 大さじ1
- 玉子 2個
- 牛乳 100cc
- サラダ油(型に塗る用) 小さじ2
作り方
-
1
オーブンは予熱で180℃に温めておく。
バナナ1本は半分を6枚の薄切りにして、残り半分をさいの目切りにしておく。 - 2 バナナ1本は手でちぎってボウルに入れ、はちみつも加えて泡立て器を使った潰しながらペースト状にする。
- 3 バナナがペースト状になったら、玉子と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 4 3にホットケーキミックスを加えて泡立て器で粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、さいの目切りにしたバナナを加える。
- 5 型に指でサラダ油を薄く塗り、型の7分目ぐらいの量まで生地をおたまやスプーンを使って入れる。
- 6 上に薄切りのバナナをのせ、180℃に温めておいたオーブンに入れ、30分ほど焼いたら完成♪
- 7 型に7分目まで入れて余っている生地があれば、フライパンで焼いてバナナパンケーキとして食べちゃってください♪
きっかけ
安く売っていたバナナをたくさん買ったので何かおやつの一品にしたくて考えたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/
おいしくなるコツ
・オーブンによって焼き上げの差があります。様子を見ながら時間を調整してみてください。 ・型いっぱいに生地を入れてしまうとあふれ出てしまうので7分目ぐらいにしてください。
- レシピID:1270021988
- 公開日:2020/11/27
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- バナナ マフィン ホットケーキミックス おやつ
- 料理名
- バナナマフィン
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簡単に作れるのでお子さんと一緒に作っても♡