味噌ダレ レシピ・作り方

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けんけんと
簡単になににでも合う味噌ダレが

材料（2人分）

味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ2分の1
水
小さじ2

作り方

  1. 1
    味噌と砂糖とほんだしをボウルに入れて水を少しずつ入れてホイッパーで混ぜます。
  2. 2
    みりんを加えて、レンジで20秒ほど加熱したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩胡椒で味を整えても良いと思います。

きっかけ

煮物にかけるために

公開日：2020/06/03
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関連情報

カテゴリ
味噌

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けんけんと フランス料理のシェフをやっています。 が、家庭でできる簡単なものをメインに作っていきます。家にある材料で作っていきますが、プロとして、ポイントなどは押さえていきたいと思います。

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