ベーコンときのこのペペロンチーノ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1㎝幅に切り、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
   鷹の爪は小口切りにし、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れて、弱火で炒める。
   香りが出てきたら、中火にしてしめじを炒める。

3. 3

   しめじが少ししんなりしたら、パスタのゆで汁を加える。
   フライパンをゆすり、トロっとするまで乳化させる。

4. 4

   湯を切ったスパゲティを加えて、塩、黒こしょうで味を調え、器に盛る。