簡単オムライスのデミグラスソース レシピ・作り方

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けんけんと
簡単にできます!

材料(2人分)

たまねぎ
2分の1個
硬めに炊いたごはん
1.5合
鳥もも肉
60グラム
4個
ケチャップ
大さじ5杯
デミグラスソース(缶でも袋でも)
180cc
塩胡椒
少々
バター
30グラム

作り方

  1. 1
    たまねぎをバターで甘味が出るまで炒めたら鶏もも肉を入れて炒めて、ご飯を入れて炒める。
  2. 2
    そこにデミグラスソースを30ccとケチャップ、塩胡椒を入れて炒めておく。
  3. 3
    卵に塩胡椒を入れて溶き、バターを熱したフライパンでオムレツを半熟にして、お皿に乗せたご飯の上にかける。
  4. 4
    最後にデミグラスソースを上からかけて完成です。

おいしくなるコツ

きのこなどを入れても美味しいと思います。

きっかけ

卵が余っていたので

公開日:2020/04/22

関連情報

カテゴリ
オムライス玉ねぎ鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

けんけんと フランス料理のシェフをやっています。 が、家庭でできる簡単なものをメインに作っていきます。家にある材料で作っていきますが、プロとして、ポイントなどは押さえていきたいと思います。

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